韓国焼肉(韓牛) 한우구이 "아우정" ソウル 江南区 三成洞(서울 강남구 삼성동)
今回は江南区三成洞(강남구 삼성동)にある韓牛焼肉屋を紹介します！
韓牛(한우)という事と、場所も三成という事もありかなり高級です。。。
値段も高いだけあって味は間違いないです。
特徴としては、ワインが結構リーズナブルな価格で提供している事です！！
あとは새우살がある点でしょうか？
霜降りロースの中でも脂身が多い部位で、海老の形に似ていることから새우살というらしいです。。
セブンラックカジノ、都心空港ターミナルからも歩いて行けますのでたまには高級な韓牛を！という方は是非！
写真
店の外観。最初読み方わかりませんでした！汗
店内の様子。席は30席ぐらいかと思います。。
お酒コーナー
お酒コーナー２
テーブル(IHヒーターで鉄板で焼きます。)
パンチャン
結局ワイン飲まず
お任せで注文
韓国でこの牛脂は珍しい！
タレカルビ追加
タレカルビ焼き中
タレカルビ
概要
店名：아우정(アウジョン)
住所： 서울 강남구 테헤란로87길 45
電話番号：02-553-9289
営業時間：11:00～23:00
m.store.naver.com
アクセス
아우정 : 네이버 플레이스
・地下鉄
9号線삼성중앙駅4番出口から徒歩10分
9号線봉은사駅1番出口から徒歩11分
2号線삼성駅5番出口から徒歩11分
・バス
한별구립어린이집から徒歩5分
지선(地線バス)2415, 3011, 3411番
직행(直行バス)500-2番
마울(マウルバス)강남07, 강남08番
メニュー(料金)
(メインメニュー)
살치살 霜降りカルビ 55,000won/130g
새우살 霜降りロース上部 55,000won/130g
꽃등심 霜降りロース 48,000won/130g
등심 ロース 39,000won/130g
안창살 ハラミ 58,000won/130g
특 안심 特ヒレ 48,000won/130g
생 갈비살 生カルビ 39,000won/130g
양념 갈비살 タレカルビ 39,000won/130g
차돌박이 アバラ肉 30,000won/130g
모듬 버섯 구이 きのこ盛り 9,000won
구워 먹는 치즈 焼きチーズ 9,000won
(スペシャルメニュー)
육전 牛チヂミ 35,000won/150g
육회 ユッケ 35,000won/150g
차돌쌈밥＋되장찌개 あばら肉手巻き野菜セット、味噌チゲ 37,000won/150g
편육 肩肉切り身 27,000won/15p
(食後メニュー)
한우 해장 라면 牛肉海鮮ラーメン 9,000won
순두부 된장죽 スンドゥブ味噌お粥 9,000won
입가심 냉면 冷麺 ピビン麺 7,000won
된장찌개 味噌チゲ 5,000won
계란찜 チーズ卵蒸し 6,000won
(ワインメニュー)
Umeneta Cabernet Sauvignon 28,000won
Killibinbin Sneaky 2013 48,000won
Killibinbin Seduction2013 48,000won
Contri Spumanti Primitivo Di Manduria 2012 98,000won
Alta Vista,Terroir Selection Malbec 78,000won
Thorn Clarke Shotfire Shiraz 86,000won
(ビールメニュー)
Maisels Weisse Draft Beer 9,900won/500ml 6,900won/300ml
Jeffs Bavarian Ale 35,000won/750ml
Stefans Indian Ale 35,000won/750ml
Mearcs Chocolate Bock 35,000won/750ml
Instagram(korea_foods.blog)
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イタリア料理 이태리요리 "김쉐프의 텃밭&품어" 京畿道 利川市(경기 이천시)
今回は京畿道の利川 イチョンにあるイタリア料理屋を紹介します！
イタリアというよりもはっきり言って、何でもあります。笑
イタリア中心の和食も韓食もありって感じです。(日本酒とかシャンパンもおいています。)
店名の"김쉐프의 텃밭&품어" ですが、キムシェフの家庭菜園＆・・・何でしょうか？？
품어ってなんですかね？誰かしってる方教えてください。。
レストランの横にはカフェや陶芸(利川名物)もありオーナーの趣味が見て取れます。
この店は量が多いので、家族や大人数で行くことをお勧めします！
写真
店の外観。
店内の様子。(一部) 席は30席ぐらいかと思います。。
お酒陳列コーナー。
つきだしのパン。(パンチャンはなし)
つきだしのサラダ(パンチャンはなし)
チーズとんかつ＆ユッケというメニューがあったので注文。(そのままです)
ユッケ
チーズとんかつ
パスタ(モリモリです)
鍋うどん(これもモリモリ)
概要
店名：김쉐프의 텃밭&품어
住所： 경기 이천시 백사면 청백리로89번길 31
電話番号：031-636-9404
営業時間：～22:00(平日に行った時は閉まっていた事もあり。。電話していくのをお勧めします)
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メニュー(料金)
※多すぎて全て記載できないので一部のみ記載
텃밭스타일의 티본 스테이크 ティーボーンステーキ 58,000won
채끝등심 스테이크 ランプ肉ステーキ 32,000won
안심스테이크 ヒレステーキ 38,000won
품어 추천초밥(10pcs) お勧め寿司 20,000won
품어 주방장 특선초밥(12pcs) 特選寿司 25,000won
품어 미니회 ミニ刺身盛り 25,000 won
품어 모듬회 刺身盛り 50,000 won
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カルグクス 韓国うどん "창모루" 京畿道 河南市(경기 하남시)
今回は京畿道のハナムにあるカルグクス屋を紹介します！
カルグクス屋と言ってもここはすじぇびが混ざったカルジェビです。
スジェビ＝すいとんのようなカルグクスの生地を手でちぎったもので、韓国ではポピュラーな料理です。
※勿論スジェビ単体、カルグクス単体で注文する事も可能。
河南：ハナムは2016年9月にスターフィールド(ショッピングモール)が出来たので訪れる方も多いのではないでしょうか？
スターフィールドからも近いので近隣に立ち寄りの際は是非どうぞ！！(車で行く事をお勧めします)
写真
店の外観。駐車場あり(20台ぐらい?)
店内の様子。
店内の様子。席は80席以上はあるかと思います。
店に入るとすぐ左に海苔やキムチ、ネギが置いてあります。(取り放題)
パンチャン
カルジェビ3人前を注文(4人で食べました)
結構煮込みます
結構煮込みます２
煮こむとこんな感じです
机はこんな感じ
ぷりぷりの麺は最高です
〆のお粥を注文(おじやのように調理します)
しっかり混ぜます
海鮮スープを染み込ませれば完成
しっかり完食！
概要
店名：창모루(チャンモル)
住所： 경기 하남시 검단산로 301
電話番号：031-792-9700
営業時間：11:00～22:00(祝日休業)
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メニュー(料金)
해물칼제비 海鮮カルジェビ 6,500won
해물칼국수 海鮮カルグクス 6,500won
해물수제비 海鮮スジェビ 6,500won
손만두 手作り餃子 6,000won
죽 お粥（シメのおじや）2,000won
사리추가 麺追加 2,000won
공깃밥 ご飯 1,000won
낙지볶음 イカ焼き飯 15,000won
제육볶음 豚肉焼き飯 10,000won
오돌뼈 豚軟骨 10,000won
해물파전 海鮮チヂミ 10,000won
감자전 ジャガイモお焼き 10,000won
김치전 キムチチヂミ 10,000won
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うどん(日本式) "兄弟屋 교다이야" ソウル麻浦区 마포구
今回は麻浦区にある日本式のうどん屋：兄弟屋=교다이야に行ったので紹介します。
味は日本で食べるものと同じで、ミシュランにも掲載されています。
店内で職人が手打ちしている、韓国では数少ない日本式のうどん屋です。
当然お昼時になると並んでますので行かれる方は早めに行くことをお勧めします！！
写真
外観
店内の様子
店内の様子
看板メニューの釜玉ぶっかけうどん定食を注文
卵は温かくしてくれてます(少し黄身に火が通っています)
薬味を掛けるとこんな感じ
かなりのどごしが良い手打ち麺
天ぷらも、もりもりです(海老二匹、おいなりさん他)
概要
店名：兄弟屋 교다이야
住所：서울 마포구 성지길 39
電話番号：02-2654-2645
営業時間：毎日11:00～20:30(昼休み 15:00～17:00)
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ミシュランガイド
メニュー(料金)
(定食)
가케우동정식 かけうどん定食 11,000won
덴쁘라우동정식 天ぷらうどん定食 13,000won
니꾸우동정식 肉うどん定食 13,000won
오덱우동정식 おでんうどん定食 13,000won
가마아게우동정식 釜揚げうどん定食 12,000won
카레우동정식 カレーうどん定食 13,000won
가마붓카케우동정식 釜玉ぶっかけうどん定食 12,000won
자루붓카케우동정식 ざるぶっかけうどん定食 13,000won
자루우동정식 ざるうどん定食 12,000won
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ポッサム(보쌈) "국보전" ソウル三成 삼성(サムソン)
今回は江南区三成洞にあるポッサム屋に行ったので紹介します。
ここは接待でもよく使う間違いないお店です。
メニューはポッサムだけでなく、チヂミや温かいスープの素麺等バリエーションも豊富です。
店名が국보전なのですが、국수(素麺)、보쌈(ポッサム)、파전(チヂミ)の略です。
ポッサムには焼酎が合いますし、チヂミにはマッコリがあいますよね～～
地方のマッコリを多数取り揃えている点もグッドポイントです。
韓国では雨が降ると、今日はマッコリだな～なんて言いますが、雨が降ればこの店は満席です。
写真
外観
店内の様子
ポッサム
ポッサムと一緒に食べる付け合わせ。ポッサムと言えばこの白菜漬けですね。
生ニンニクと大根キムチと一緒に白菜漬けで巻いて食べます！
海鮮ニラチヂミ
モヤシ炒め
机はこんな感じになります。
概要
店名：국보전(クッポジョン)
住所：서울 강남구 테헤란로81길 60
電話番号：02-554-3635
営業時間：17:30～不明(週末休業)
m.store.naver.com
アクセス
국보전 : 네이버 플레이스
・地下鉄
9号線삼성중앙駅5番出口から徒歩7分
9号線봉은사駅1番出口から徒歩13分
2号線삼성駅5番出口から徒歩15分
・バス
한별구립어린이집から徒歩2分
지선(地線バス)2415, 3011, 3411番
직행(直行バス)500-2番
마울(マウルバス)강남07, 강남08番
メニュー(料金)
(고기류 肉類)
국보된장보쌈 ポッサム
中25,000won
大30,000won
수제떡갈비600g 韓国風ハンバーグ 20,000won
삼합 エイの発酵させた刺身 35,000won
홍어 カンギエイ 18000won
보쌈두부김치 ポッサム豆腐キムチ 15,000won
보쌈고기추가 ポッサム追加 10,000won
홍어추가 カンギエイ追加 12,000won
(전류 チヂミ類)
해물파전 海鮮チヂミ 12,000won
해물김치전 海鮮キムチチヂミ 12,000won
해물부추전 海鮮ニラチヂミ 12,000won
고추부추전 唐辛子ニラチヂミ 12,000won
(볶음류 炒め物)
차돌숙주볶음 鉄板もやし炒め 15,000won
해물우동볶음 海鮮焼うどん 15,000won
매콤오돌뼈 ピリ辛豚軟骨 15,000won
불닭발 ピリ辛鳥の足焼き 15,000won
오삼불고기 イカ豚炒め 15,000won
철판제육볶음 豚バラコチュジャン炒め 15,000won
해물국물떡볶이 海鮮スープトッポギ 15,000won
해물볶음떡볶이 海鮮トッポギ 15,000won
낙지볶음소면 足長ダコ炒め素麺 15,000won
오징어볶음소면 イカ炒め素麺 15,000won
모래집직화구이 砂ずり直火焼き 13,000won
(게절메뉴 季節メニュー)
싱싱꼬막데침 ゆでハイ貝 15,000won
싱싱석화 秋刀魚 20,000won
(국보탕류 汁物類)
홍짬뽕 チャンポン 15,000won
백짬뽕 白チャンポン 15,000won
수제비해물탕 すいとん海鮮スープ 15,000won
해물계란탕 海鮮卵スープ 15,000won
해물누릉지탕 海鮮お焦げスープ 15,000won
일본오뎅탕 おでん 15,000won
(국보별미 珍味)
국보탕수육 酢豚 20,000won
골뱅이소면 つぶ貝素麺 15,000won
골뱅이쫄면 つぶ貝卵麺 15,000won
짜글이 豆腐チゲ 18,000won
치즈계란말이 チーズ卵焼き 12,000won
철판치즈감자 鉄板チーズジャガイモ 15,000won
왕새우구이 大海老焼き 18,000won
왕새우튀김 大海老天ぷら 20,000won
홍어회무침 エイのピリ辛和え 18,000won
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韓国餃子スープ(만두) "봉산옥" ソウル瑞草 서초(ソチョ)
今回はソウルの瑞草(서초)にある韓国餃子(만두)マンドゥ屋に行ったので紹介しようと思います。
ここはカルグクスは無いのですが만두マンドゥを専門にやっている店です。
해장국等、국수(スープ系)のメニューが多く取り揃えられており、二日酔いに丁度良いメニューばかりです。
ここら辺ではかなり有名らしく、この日のお昼時も結構並んでいました。。
瑞草(서초)に行くと必ず行くお店ですので、皆様にもお勧めいたします。
写真
外観
店内の様子
店内の様子
パンチャン
餃子スープ(マンドゥ)
餃子メインなのでご飯はこのぐらいしか入ってないです。。
中身はこんな感じです
ピビンバ
ピビンバ(絶品でした！！)
概要
店名：봉산옥(ポンサンウㇰ)
住所： 서울 서초구 반포대로8길 5-6
電話番号：02-525-2282
営業時間：毎日11:00～22:00
m.store.naver.com
アクセス
봉산옥 : 네이버 플레이스
・地下鉄
(남부터미널駅5番出口から徒歩7分)
・バス
(서초3동주민센터から徒歩1分)
간선(幹線バス)405番
지선(地線バス)5413番
마울(マウルバス)서초11番
メニュー(料金)
(食事メニュー)
봉산만두국 餃子スープ 10,000won
김치말이국수 キムチスープ素麺 8,000won
열무회국수 大根若菜刺身混ぜ麺 8,000won
삯국수 温素麺 8,000won
김치해장국 キムチ牛背骨スープ 8,000won
양푼열무비빔밥 大根若菜キムチビビンバ 8,000won
알밥 とびっ子ビビンバ 8,000won
묵밥 どんぐりこんにゃくビビンバ 8,000won
(안주류 酒のあて)
녹두빈대떡 緑豆チヂミ 16,000won
오징어순대 イカの詰め蒸し 22,000won
소고기완자 牛肉団子鍋 20,000won
만두전골 餃子鍋 33,000won
궁중갈비찜 カルビ蒸し 25,000won
매운길비찜 辛いカルビ蒸し 25,000won
동태전 鱈のチヂミ 14,000won
소고기전 牛肉チヂミ 14,000won
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カンジャンケジャン(간장게장) "화해당" ソウル汝矣島 여의도(ヨイド)
今回は汝矣島(여의도)にあるカンジャンケジャン屋に行ってきました。
ここはミシュランガイドにも載ってるぐらい有名店でメニューも3品種のみ。
※2017年も2018年もミシュランガイドに載っていました。
そこら辺のカンジャンケジャンとはモノが違います。今回カニシーズンの11月に行ったという事もあり最高でした。
日本語も通じるようなので、観光の方にも是非お勧めです！！
写真
外観。分かり辛いですがこのビルの2階です。
2階に行くとこの店の看板が右側に見えてきます。
店内の様子
パンチャン
ケランマリも付いてきます。
カニ
たまごたっぷりでぶりぶりしています。
釜炊きご飯も付いてきます。
おそらく餅米ではなかったのですがモチモチです。
お皿に取り分けてオコゲの部分はお粥にします。
カニの甲羅にご飯を入れてカニのつけダレを入れて混ぜます。
クロイソ干しの蒸し
概要
店名：화해당 여의도점(ファヘダン 汝矣島店)
住所： 여의도동 13-21 맨하탄21리빙텔 205호
電話番号：02-785-4422
営業時間：毎日11:00～21:00
▒ ▒ 花解堂 ▒ ▒
ミシュランガイド
メニュー(料金)
3種のみ
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