グルメ
今回は、久しぶりに韓国の麦飯屋に行ってきましたので紹介します。 韓国の麦飯屋と言えば、一般的な家庭料理に麦ごはんがでてくるイメージです。 今回の전통보리밥は、納豆汁かキムチチゲ、スケトウダラのチゲのおかずからどれかを選ぶスタイルです。鶏煮込…
今回は、ソウルのシンリムで焼き鳥屋に行ってきましたので紹介します。 韓国ではなかなか美味しい焼き鳥屋が見つからないので焼き鳥屋探しにはかなり苦労します。 そんな時にはこの「신림닭꼬치」がお勧めです。 二村駅付近にも焼き鳥屋はありますが、高い上…
今回は、久しぶりにキムヨンモのパンを買いに行ったので紹介しようと思います。 韓国でパンと言えば김영모がダントツで美味しいと思っています。正式な店名は김영모과자점です。 ここの名物はモンブランパンとバケットサンドです!! 初めてバケットサンドを…
今回は、2年ぶりぐらいにうなぎを食べに行ったので紹介しようと思います。 韓国でウナギといえば풍천という名がついている店をお勧めします。 久しぶりに食べましたが、さすが풍천!!めちゃくちゃ美味しい上に、日本では考えられないぐらい安い料金。 意外…
今回は、久しぶりに刺身を食べに行ったので紹介しようと思います。 この店はチェーン店であちこちにありますが、いまいち店名の意味が分かりません。 店の名前は어사출또なのですが、どなたか意味が分かっている方がいればコメントお願いします!! 韓国では…
今回は、韓国では今やあちこちにあるホルモン屋世光ヤンテッチャンを紹介します。 この店は1年ほどまえから急激に増えてきたチェーン店です。 店の特徴は、とにかくぶりんぶりんのテッチャンとウソみたいに柔らかい上ミノです。 ここ最近韓国ではテッチャン…
今回は、韓国ではタルトの人気があるらしい、「KIYAMA」のバウムクーヘンについて書いていきたいと思います。 一言でいうとここのバウムクーヘンはかなり不味いです。 あまりネガティブキャンペーンになるような発信はしたくないなと思っていましたが、今回…
今回は三成にある海産物の店を紹介します。 この店は何度も訪問していますが今回初めての紹介になります。 店の特徴は、その日に済州から仕入れた海産物を料理してくれることで、仕入れにあわせてメニューにない料理も提供してくれます。 メニューにないお任…
今回は韓国でがってん寿司に行ってみましたので紹介します!!!! コロナ禍でなかなか日本に帰れない私に気を使って、同僚が連れて行ってくれました。。。 と言っても同僚はかなりのヘビーユーザーらしく、がってんマイレージがかなり貯まっているガテラー…
今回は宣陵(ソンルン)駅にあるユッケ、生レバー屋に行ったので紹介します。 この店は、正直あまり美味しい店ではないのですがどうしても生レバーが食べたくなった時に行っている店です。 ユッケを頼むのであれば生ユッケがお勧めです。 また、前回このブログ…
今回は宣陵(ソンルン)にある초가집삼계탕に行ってきましたので紹介しようと思います。 ここは초가집삼계탕という店名だけあって、サムゲタン専門店ですが色々な鶏料理が食べる事が出来ます。 今回はその中でも통닭=鳥の丸焼きを食べてきました!! 無性にビ…
今回は三成にあるスンデクッパの店を紹介します。 前回記事でもスンデクッパを紹介しましたが、今回の店はスンデしか置いていないスンデ専門の店です。 場所は江南区三成洞で、かなりの名店「박서방순대국밥삼성본점」です。 お昼時はいつも並んでいますので…
今回は忠州(충주)にあるクッパ&ポッサムの店に行ってきましたので紹介しようと思います。 忠州(충주)は韓国旅行に行っても、まず行くことは無いと思いますが、、、 今回のお店「79네수육국밥&보쌈」はソウルに1店舗だけあるので参考になるかと思います。 因…
今回はVIKING'S WHARFを紹介します。店名にある通りバイキングです。 ここの目玉は何と言っても絶品のロブスターバーです。 北米から輸入しているロブスターという事で支払いもUSDをKRWに換算した価格が適応されるという事になっています。 時期によってはタ…
今回は済州島の王道!!黒豚のオギョプサル(뱃도새기)を紹介します!!! オギョプサルと言えば5段腹!サムギョプサルが3段腹に対し5段腹がオギョプサルですね。 済州島の黒豚は最高です。いわずもがな。 韓国の豚肉屋はいつもBBQ気分でいけるのでテンション…
今回は済州島の海鮮料理屋(생선요리)を紹介します!!! 店名は「손맛촌」です。 済州島と言えば、刺身か黒豚の2択ですが、ここは刺身というよりも魚料理屋という感じです。 済州島の名物料理のひとつである、太刀魚が出てきます!! 韓国刺身料理の代表格!…
今回は済州島の刺身屋(생선회집)を紹介します!!! 店名は「우정 회센타」友情 刺身センター!!です。 済州島と言えば、刺身か黒豚の2択ですね。 ここのお店は生きた魚を店で捌いてすぐ食べるタイプで、市場で食べるような感じです。 店内は広々としており…
今回は済州島にある국수(グクス)屋を紹介します!!! 店名は「국수마당」グクスの庭です。 済州島に行くと楽しみの一つがグルメですよね~~ ここの店はグクスと、済州島の豚料理(トンベコギ)の店で、昼夜関係なくお勧めできます。 済州島に行った際には是…
今回は韓国ホルモン(コプチャン)を紹介します!!! 小ぎれいな店で食べるのも良いですが、たまにはニラたっぷりで生レバーと生センマイを価格を気にせずに食べたくなります。 そんな時はザ・コプチャン屋である「낙성곱창」をお勧めします。 ホルモンを焼い…
今回は韓国の中華料理のカテゴリの一つである、ヤンコチ(양고치)屋を紹介します。 ヤンコチは羊の肉を串に刺して焼き鳥のように食べる中華料理です。 焼き鳥とはまた別で、中華料理のカテゴリなのでヤンコチ屋には必ず青島ビールと白酒(パイチュー)が置いて…
今回は韓国では意外と店舗が多いマグロ屋!!참치공방(マグロ工房)を紹介します!!! 店は江南駅から徒歩15分ぐらいのイメージです。 韓国でマグロといえば、食べ放題という印象がありますがこの店はまさにマグロ食べ放題の店です。 韓国では、俗にいうクロ…
今回は韓国のかき氷屋仁部-ニンベを紹介したいと思います。 ここは海の近くという事でヤンヤンにサーフィンに行く方などは、よく知っている店ではないでしょうか? 店の雰囲気は抜群で夏には持ってこいの店です。 店主は確か日本人の方だったと思います。 ヤ…
今回は韓国蕎麦!!메밀국수(メミルグクス)を紹介します!!! 以前マッグクス(막국수)の紹介記事をあげましたが、マッグクスとメミルグクスは少し違うと思います。 私の経験上、マッグクスは冷麺のような麺でデンプンが含まれているのに対し、メミルグクス…
今回は닭갈비(タッカルビ)を紹介します!!! 店名は「최고햐 닭갈비」最高や タッカルビ!!です。 タッカルビは炭焼きの網焼きで焼くタイプと、鉄板で焼くタイプの2パターンあります。 ここの店は鉄板で焼くタイプで、〆は鉄板の上に残った鶏の旨味を残す…
今回は韓国の豚焼肉!!돼지갈비(テジカルビ)を紹介します!!! 韓国のテジカルビは日本人好みの甘辛いタレが特徴です。韓国人よりも日本人好みの味になっている気がします。 ここの店の特徴は何と言っても、3人前注文すると1人前サービスという点です。 か…
今回は韓国の豚足料理!!족발(チョッパル)を紹介します!!! 私の大好物のチョッパルですが、なぜ今までこのブログに登場しなかったのか不思議です。 韓国料理の中でも群を抜いて大好物です。 韓国に来たばかりの頃は1週間に1回は食べていました。。。 ど…
今回は京畿道(キョンギド)城南市盆唐(ブンダン)にある、チヂミ(マッコリ)専門店に行きましたので紹介します。 チヂミとマッコリは韓国ではお馴染みのセットで、雨が降ったら今日はチヂミとマッコリだな!なんて言います。 今回行った월선네 정자점は大判のキ…
今回は驪州市(ヨジュ市)にある韓定食屋웰빙시골밥상を紹介します! ここは地方ならではの韓定食屋です。 ここは本当に美味しそうなメニューがたくさんあり、地方の食事屋さんでは間違いなく美味い「清麹醤(チョングッチャン)」と麦飯ビビンバで迷いました。 …
今回はソウルの蚕室(ジャムシル)にある韓牛焼肉屋を紹介します! 蚕室と言っても蚕室駅ではなく、最寄り駅は蚕室セネ駅(잠실새내)になります。 商店街の中にあるので恐らく卸しの肉屋だと思います。 韓国で韓牛と言えば最高級の牛肉ですので、もちろん味は抜…
今回はカラクシジャン(可楽市場)で可楽モール(가락몰)内にある、市場で買った魚を食べてきましたので紹介します。 いわゆる、水槽で泳いでいる魚たちを買ってその場(3階の食堂街にある料理屋)で食べれる市場という場所です!! 可楽モールは正式には可楽洞農…