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韓国駐在日本人が描く~韓国で生活を送る人の為の情報ブログ~

韓国豚足 족발(チョッパル) "초원족발" ソウル 江南区 三成洞(서울 강남구 삼성동)

今回は韓国の豚足料理!!족발(チョッパル)を紹介します!!!




私の大好物のチョッパルですが、なぜ今までこのブログに登場しなかったのか不思議です。




韓国料理の中でも群を抜いて大好物です。




韓国に来たばかりの頃は1週間に1回は食べていました。。。




どの店もだいたいデリバリーが出来るのも良い点ですね。




生ニンニクキムチを、チシャナで巻いて食べるともう焼酎が止まりません。




今回の초원족발牡蠣と一緒に食べるのが特徴です。




少し遅くに行くとだいたい売り切れになっているので夕方早い時間に行くことをお勧めします。




是非韓国に来られた際は是非どうぞ!!!

写真


店の外観







店の外観







店内の様子。ここは100席はあります。







チョッパル大を注文。2人で大サイズ食べれます。







チシャナやえごまの葉に巻いて食べるニンニクとキムチです。たまりません。







そしてこれが牡蠣です。生でタレに漬け込まれています。







机はこんな感じです。







えごまの葉に巻いて食べます。







白菜に牡蠣と生ニンニク!!絶品です。


概要

店名:초원족발(チョウォンチョッパル)

住所:서울 강남구 삼성로100길 12
電話番号:02-564-5076
営業時間:不明
m.store.naver.com

アクセス

m.store.naver.com
・地下鉄
 9号線삼성중앙駅5番出口から徒歩7分
 2号線삼성駅5番出口から徒歩11分
 9号線봉은사駅1番出口から徒歩13分

・バス
 한별구립어린이집から徒歩3分
 지선(地線バス)2415, 3011, 3411番
 직행(直行バス)500-2番
 마울(マウルバス)강남07, 강남08番

メニュー(料金)

一般メニュー
족발大 豚足3,4人分 43,000won
족발中 豚足2,3人分 37,000won
매운족발大 豚足3,4人分 43,000won
매운족발中 豚足2,3人分 37,000won
해물듬뿍짬뽕라면탕 海鮮たっぷりラーメン鍋 12,000won
쟁반막국수 蕎麦 10,000won
뚝배기만탕 土鍋スープ 8,000won
순두부찌개 スンドゥプ 6,000won
부추전 ニラチヂミ 7,000won
김치전 キムチチヂミ 7,000won
매콤주먹밥 ピリ辛おにぎり 4,000won
어리굴젓추가 牡蠣追加 5,000won

포장가격 持ち帰りメニュー

족발大 豚足3,4人分 41,000won
족발中 豚足2,3人分 35,000won
매운족발大 豚足3,4人分 41,000won
매운족발中 豚足2,3人分 35,000won
쟁반막국수 蕎麦 10,000won
어리굴젓 牡蠣 8,000won
매콤주먹밥 ピリ辛おにぎり 4,000won

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チヂミ(マッコリ) 전(막걸리) "월선네 정자점" 京畿道 城南市 盆唐(ソンナムシブンダン) 경기 성남시 분당

今回は京畿道(キョンギド)城南市盆唐(ブンダン)にある、チヂミ(マッコリ)専門店に行きましたので紹介します。




チヂミマッコリは韓国ではお馴染みのセットで、雨が降ったら今日はチヂミとマッコリだな!なんて言います。




今回行った월선네 정자점は大判のキムチチヂミネギチヂミではなく、食材そのものに少しチヂミの粉を付けて焼き揚げにしているタイプです。




これとマッコリは本当に相性が良いのでマッコリがぐいぐい進みます。




今回の店はマッコリの種類が多くオープンテラスになっているのが特徴で、今の時期には特におすすめです。




マッコリですが、いつも飲んでいるジピョンマッコリ以外は全部呑んだと思います。

写真


店の入り口。ここから地下に行きます。







店の入り口







店内の様子







店内の様子







店内の様子







パンチャン







まずつるニンジンのコチュジャン和えを注文







次にチヂミ盛り合わせ







ジャガイモチヂミ







どんぐりと野菜の和え物も注文







1本ずつ違う味のマッコリを飲みました。。


概要

店名:월선네 정자점(ウォルソンネ ジョンジャ店)

住所: 경기 성남시 분당구 성남대로 275
電話番号:0507-1413-9440
営業時間:11:00~01:00 日曜のみ15:00~
m.store.naver.com

専用サイト

http://www.wolsunne.com/

アクセス

m.store.naver.com
・地下鉄
 분당,신분당線정자駅3番出口から徒歩9分

・バス
 상록마을(임광.보성).미켈란쉐르빌から徒歩2分
 일반(一般バス)116-1, 116-3, 250, 300, 390, 520, 720-1, 720-1A, 820番
 직행(直行バス)102, 1241, 1303, 3500, 7007-1, 9414番
 마을(マウルバス)1, 19番

メニュー(料金)

모듬전 チヂミ盛り合わせ 25,000won
육전 肉チヂミ 20,000won
해물파전 海鮮ネギチヂミ 17,000won
녹두 지짐 インゲンチヂミ 17,000won
해물 김지전 海鮮キムチチヂミ 13,000won
감자전 キムチチヂミ 15,000won
해물 부추전 海鮮ニラチヂミ 18,000won
민물새우 미나리전 淡水海老セリチヂミ 16,000won
홍어전 エイチヂミ 16,000won
동태전 スケトウダラチヂミ 18,000won
오징어 순대전 イカスンデ 16,000won
여수 꼬막전 バイ貝チヂミ 20,000won
연인 세트 2人セット 32,000won
월선이 세트 2,3人セット 45,000won
임이네 세트 3,4人セット 72,000won
용이네 세트 4,5人セット 89,000won
불고기 샐러드 プルコギサラダ 16,000won
전두부 샐러드 豆腐チヂミサラダ 13,000won
전두부 오절판 お盆盛り合わせ 15,000won
맥적 구이 豚の香草焼き 19,000won
두부 명란전골 豆腐明太子鍋 28,000won
반그늘 김치전골 キムチ鍋 19,000won
월선네 슬국 酒のツマミスープ 15,000won
바지락탕 あさりスープ 13,000won
얼큰 육개장 만두 전골 ユッケジャン餃子スープ 23,000won
전 고추장 전골 コチュジャン鍋 21,000won
홍어만 エイ 22,000won
홍어무침 エイ和え物 18,000won
골뱅이 초무침 소면 つぶ貝酢の物素麺 27,000won
여수 꼬막 매콤 무침 ハイ貝ピリ辛和え 27,000won
바지락 숙주찜/바지락 콩나물찜 あさり蒸し.あさりモヤシ蒸し 16,000won
횡성 더덕 고추장 구이 つるニンジンコチュジャン焼き 15,000won
횡성 생 더덕회 生つるニンジン 19,000won
명란 계란찜 明太子卵蒸し 16,000won
문어 숙회 タコ湯通し 15,000won
우리족냉채 冷菜 22,000won
도토리목 야채무침 どんぐり野菜和え物 17,000won
반건 오징어 땅콩 イカピーナッツ 16,000won

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韓定食 보리밥(麦飯ビビンバ) 한식 "웰빙시골밥상" 驪州(ヨジュ)ヨナドン(여주시 연하동)

今回は驪州市(ヨジュ市)にある韓定食屋웰빙시골밥상を紹介します!




ここは地方ならではの韓定食屋です。




ここは本当に美味しそうなメニューがたくさんあり、地方の食事屋さんでは間違いなく美味い「清麹醤(チョングッチャン)」麦飯ビビンバで迷いました。




迷った挙句、麦飯ビビンバを注文。




次回はチョングッチャンを食べたいと思いますが、ここは是非全メニュー制覇したいお店です。




驪州(ヨジュ)のアウトレットのすぐ近くですので、近くに行かれた方はどうぞ!!!

写真


店の外観




店内の様子





パンチャン





机の様子はこんな感じ





麦ビビンバの具材達です。





しっかり混ぜるとこんな感じ。かなりヘルシー。


概要

店名:웰빙시골밥상(ウェルビンシゴルパプサン)

住所: 경기 여주시 연하동로 141
電話番号:031-881-2319
営業時間:不明 土曜定休日
m.store.naver.com

アクセス

m.store.naver.com
・バス
 연라리から徒歩12分
 일반(一般バス)930-1番

メニュー(料金)

치즈라면 공기밥 ラーメン+ご飯 5,000won
청국장 大豆発酵チゲ 7,000won
나물비빔밥 ナムルビビンバ 7,000won
똑배기비빔밥 石焼ビビンバ 8,000won
보리밥 麦ビビンバ 8,000won
우거지갈비탕 カルビタン 8,000won
알탕 トビッコビビンバ 8,000won
제육볶음 豚肉炒め 7,000won
돼지불고기 豚プルコギ 7,000won
뼈없는 닭볶음탕 骨なし鶏炒め 8,000won
순두부찌개 スンドゥプ 6,000won
된장찌개 味噌チゲ 7,000won
김치찌개 キムチチゲ 7,000won
부대찌개 プデチゲ 8,000won
돼비지찌개 おからチゲ 7,000won
재첩국 ニラシジミスープ 10,000won

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韓国焼肉(韓牛)한우 "대성정육식당" ソウル ジャムシル(서울 잠실)

今回はソウル蚕室(ジャムシル)にある韓牛焼肉屋を紹介します!




蚕室と言っても蚕室駅ではなく、最寄り駅は蚕室セネ駅(잠실새내)になります。




商店街の中にあるので恐らく卸しの肉屋だと思います。




韓国で韓牛と言えば最高級の牛肉ですので、もちろん味は抜群でした!!




ここは芸能人もたくさん来ているのか、写真がかなりたくさん飾られていました。




店内はローカルな雰囲気漂う牛肉店です!!!!

写真


店の外観





店の中に入ると販売されている肉がずらりと並んでいます。





上手そうな肉を適当に選びます笑






旨い事は間違いないでしょう。






机はこんな感じ






焼いていきます。






焼いていきます。






タレにつけてたっぷりの玉ねぎと一緒に





2週目







3週目






〆まで牛肉の刺身です。


概要

店名:대성정육식당(テソンジョンユッシクタン)

住所: 서울 송파구 석촌호수로12길 1-6
電話番号:02-413-5311
営業時間:11:00~22:30 毎日
m.store.naver.com

アクセス

m.store.naver.com
・地下鉄
 2号線잠실새내駅2番出口から徒歩5分
 9号線삼전駅1番出口から徒歩9分
 9号線종합운동장駅9番出口から徒歩16分

・バス
 새마을시장から徒歩2分
 간반(幹線バス)333番
 지반(支線バス)3322, 4318番

メニュー(料金)

갈비살 カルビ100g 16,000won
차돌박이 肩バラ100g 12,000won
안심 ロース100g 19,000won
황후꽃등심 霜降りロース100g 19,000won
꽃치마살 しんたま100g 19,000won
꽃살 霜降り100g 19,000won
생왕갈비 生カルビ100g 20,000won
대성특수모듬 特殊部盛り合わせ100g 19,000won
안창살 ハラミ100g 22,000won
토시살 サガリ100g 20,000won
살치살 霜降り肩回り100g 19,000won
눈꽃살 豚肩ロース100g 20,000won
육회 ユッケ100g 15,000won
육사시미 牛刺身100g 25,000won
한우국거리 にこごり100g 4,000~6,000won

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カラクシジャン(可楽市場) 海産物,刺身,タラバカニ "거보수산,돌거래" ソウル松坡区 서울 송파구

今回はカラクシジャン(可楽市場)可楽モール(가락몰)内にある、市場で買った魚を食べてきましたので紹介します。




いわゆる、水槽で泳いでいる魚たちを買ってその場(3階の食堂街にある料理屋)で食べれる市場という場所です!!




可楽モールは正式には可楽洞農水産物総合卸売市場という名称があるようです。




だいたい可楽市場で魚を食べよう!という事になれば、新鮮な魚と酒だな!と思って間違いないです。

写真


まず可楽市場駅の2番出口を出てエスカレーターで1階へ上がるとこの可楽モール入り口に出ます!






適当に中に入っていくとこのような水産会社が現れます。






今回は거보수산という水産会社に電話し、行く時間だけ伝えて鯛やらハマチやらの刺身を準備してもらっていました。





거보수산の水槽の様子






거보수산の水槽の様子





거보수산の水槽の様子





거보수산の水槽の様子





タラバガニはその場で選びました。




タラバガニは色々種類があります。



ロシア産:6,3000won/kg
ノルウェー産:70,000won/kg
ブルーキングクラブ:45,000won/kg



因みに青っぽい甲羅のカニがブルーキングクラブとの事。




えびやら牡蠣やらはサービスで適当に入れてくれます。






結局タラバガニは2匹購入!!



確か1Kgで45,000wonぐらいの価格ですが足が一本とれているので1kgで35,000wonにしてくれという交渉が通り結局4kg購入!




会計が済むとこのようなカートで3階の食堂街に移動します。






事前に注文していた刺身もスタンバイ!!





3階の食堂街にある、돌거래という店に通され、牡蠣やらタラバガニを蒸してくれます。






まずはパンチャンが到着






先に乾杯をして刺身を食べます!!





サービスのホヤ貝も出てきます






暫くすると牡蠣やら海老やらのサービスで入れてくれた海産物が蒸し上がります






牡蠣はこんな感じ!!キンキンのビールとよく合います






タコの頭も食べました!!笑






腹7分目ぐらいでようやくタラバガニが到着



このタイミングでのタラバガニはかなりスイスイ食べれてしまいます!




〆はメウンタンを注文





メウンタンはカニの甲羅で飲みます!!





そして〆の〆は雑炊!!




どれもこれも最高でした!!!


概要

水産店名:거북수산(コブッスサン)

住所: 서울 송파구 양재대로932 가락몰판매동 1충 수산17호
電話番号:02-449-1070、010-4346-1070
営業時間:00:00~24:00

飲食街店名:돌거래(ドルコレ)

住所: 서울 송파구 양재대로932 가락몰5관 3충
電話番号:02-6978-2755
m.store.naver.com

アクセス

m.store.naver.com
・地下鉄
 3号線,8号線가락시장駅2番出口から徒歩3分
 8号線송파駅3番出口から徒歩13分
 3号線경찰변원駅1番出口から徒歩13分

・バス
 가락시장,가락시장역から徒歩1分
 일반(一般バス) 16, 31, 60, 87, 100, 101番
 지선(地線バス)3413番
 직행(直行バス)1007, 5600番
 광역(広域バス)M5333番

돌거래(ドルコレ) メニュー(料金)

회양념 刺身醤油セット 3,000won
탕 없을시 スープ未注文時パンチャン費 5,000won
찜 蒸し代 7,000won
처리비 調理費 5,000won
구이 焼き物 10,000won
고기상차림 肉焼きセット 6,000won

탕 スープ
小10,000won
中15,000won
大20,000won

아구탕 アンコウ鍋
小20,000won
中30,000won
大40,000won

아구찜 アンコウ蒸し
中40,000won
大50,000won

대구탕 タラ鍋 8,000won
알탕 たらこ鍋 9,000won
서대/양태구이 ヒラメ姿焼き 30,000won
서대/양태찜.조림 ヒラメ蒸し.煮付け35,000won
병어조림 マナガツオ蒸し
小35,000won
中45,000won
大55,000won
공기밥 ご飯 1,000won
게볶음밥 蟹チャーハン 3,000won
수제비 すいとん 3,000won
라면사리 ラーメン麺 2,000won

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韓国中華 중국집 "칭차이플러스" 京畿道 華城市南陽 화성시 남양

今回は京畿道華城市南陽(화성시 남양)にある韓国中華の店を紹介します!!!





ここは高級感はありませんが何と言ってもチーズと蜂蜜のピザ無料で提供されるのが特徴です。





なぜ中華との組み合わせでピザなのか???よくわかりません。






そして周りも何も無く、立地の悪さはずば抜けています!!車は必須です!!!





ですが味が美味しいのとボリュームがすごいです。





そして地元の人たちなのか?昼時は結構人が溢れています!!




この立地でよくみんな来るな~~という感じです。

写真


店の外観。駐車場は7台ぐらい??






店の入り口






店内の様子






店内の様子






パンチャンというか韓国中華の箸休め






ここの名物の蜂蜜ピザ!これも絶品でした。






ジャジャン麺






この麺のモチモチ感は最高でした!!






酢豚。量は一番少ないやつです。






この揚げたてサクサクとあんかけが最高です!!


概要

店名:칭차이플러스(チンチャイプラス)

住所:경기 화성시 남양읍 현대기아로 408
電話番号:041-522-7721
営業時間:11:00~21:00(毎日営業) 15時~16時休憩
m.store.naver.com

アクセス

m.store.naver.com
・バス(무송그린빌리지で下車徒歩1分)
 일반버스(一般バス) 2000B番
 직행버스(直行バス) 1008
 마을버스(マウルバス) 10, 11-1, 12, 12-1, 13-2, 13-4, 13-4A番

専用サイト

www.chingchaiplus.co.kr

メニュー(料金)

칭차이 짬뽕 チャンポン 8,000won
항아리 짬뽕 2~3인 壺チャンポン 2,3人前 20,000won
자장면(순한맛 / 불맛) ジャジャン麺6,000won
가마솥탕수육 大釜酢豚
간단히 少量 8,000won
적당히 ほどほど 13,000won
푸짐히 たっぷり 18,000won
군만두 焼き餃子 3,000won

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韓国中華 중국집 "주래등" ソウル松坡区 서울 송파구

今回は地下鉄8号線の문정역近くにある韓国中華"주래등"に行きましたので紹介します!




ここは少し高級感があり、その分味もかなり美味しかったです。




特にタンスユ(韓国の酢豚のようなもの)のあんかけがかなりフルーティーで他店ではない味でした!!




麺類、ご飯類のメニューも豊富で味も申し分なかったので何度か行っていつか全メニュー制覇したいと思います。

写真


店の外観





店の外観 高級感あります。





店内の様子





タンスユ(韓国版酢豚)





このピンクが酢豚のあんかけです。





乾燥スケトウダラ入りの白チャンポンを注文





良い出汁とモチモチの麺が堪りません。。


概要

店名:주래등(ジュレトゥン)

住所:서울 송파구 정의로8길 13
電話番号:02-403-9865
営業時間:11:30~22:00(毎日営業)
m.store.naver.com

アクセス

m.store.naver.com
・地下鉄
 8号線문정駅 4番出口から徒歩8分

・バス(문정역.문정자동차학원で下車徒歩8分)
 일반버스(一般バス) 100番

メニュー(料金)

(麺類)
된장자장면 味噌ジャジャン麺 9,000won
해물볶음자장면 海鮮ジャジャン麺 8,000won
자장면 ジャジャン麺 7,000won
기스면 鳥の細切り麺 8,000won
버섯굴짬뽕 キノコ牡蠣チャンポン 8,000won
홍밥짬뽕 エイのチャンポン 8,000won
북어탕면 スケトウダラ入り麺 9,000won
해물짬뽕 海鮮チャンポン 9,000won
삼선우동 海鮮うどん 10,000won
들깨울면 エゴマうどん 10,000won

(ご飯類)
새우게살볶음밥 エビカニ炒飯 10,000won
XO게살볶음밥 XOカニ炒飯 11,000won
자장밥 海鮮ジャージャー炒飯 9,000won
버섯굴짬뽕밥 きのこと牡蠣のあんかけ炒飯 9,000won
해물짬뽕밥 海鮮チャンポン炒飯 10,000won
잡채밥 チャプチェご飯 11,000won
마파두부밥 麻婆豆腐ご飯 11,000won
주래등특밥 あんかけご飯 12,000won
류산슬덮밥 海鮮たけのこあんかけご飯 15,000won
잡탕밥 海鮮あんかけご飯 16,000won
자연송이야채덮밥 松茸野菜ご飯 17,000won

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