今回は韓国蕎麦！！메밀국수(メミルグクス)を紹介します！！！ 以前マッグクス(막국수)の紹介記事をあげましたが、マッグクスとメミルグクスは少し違うと思います。 私の経験上、マッグクスは冷麺のような麺でデンプンが含まれているのに対し、メミルグクス…

今回は春川(춘천)にあるマッグクス屋に行ったので紹介しようと思います。 春川(춘천)と言えば冬のソナタの撮影場所という事で、最近でも日本人観光客が多いところですね。 タッカルビかマッグクスが有名で、店員さんも日本語が使える人がいる事が多々ありま…

今回は江原道(강원도：カンウォンド)の속초(ソクチョ)にあるマッグクス(막국수)屋さんを紹介します！日本人は美味しい蕎麦に食べなれているのでマッグクス(막국수)はあまり美味しいと感じませんが ここの蕎麦は香りが高く、日本人の私でもかなり満足しました…