黒豚オギョプサル(흑돼지 오겹살) "뱃도새기" 済州島
今回は済州島の王道！！黒豚のオギョプサル(뱃도새기)を紹介します！！！
オギョプサルと言えば5段腹！サムギョプサルが3段腹に対し5段腹がオギョプサルですね。
済州島の黒豚は最高です。いわずもがな。
韓国の豚肉屋はいつもBBQ気分でいけるのでテンションも上がりっぱなしです！！
食べ放題の如く好きなだけ注文してしまいました。
では見ていきましょう！！！！
写真
店の外観
ちゃんと看板をみないとかなり分かりにくいです
店内の様子
パンチャン
ニンニクも準備万端
セットの到着です
海鮮も美味しそうです
黒豚の肉はつやつやです！！
肉は焼いてくれます
分厚くて柔らかい
ネギとサンチュとの相性抜群です
概要
店名：뱃도새기(ペットセギ)
住所：제주 서귀포시 중앙로54번길 32
電話番号：0507-1429-8866
営業時間：12:00～22:00
https://m.place.naver.com/restaurant/886942075/home?entry=plt
アクセス
https://m.place.naver.com/restaurant/886942075/location?entry=plt&subtab=location
・バス(창남거리から徒歩5分)
幹線：201番
メニュー(料金)
A스페셜(2-3인) Aスペシャル 42,000won
B스페셜(3-4인) Bスペシャル 55,000won
딱새우회 アカザエビ 15,000won
흑돼지 목살(180g) 黒豚肩ロース 16,000won
흑돼지 오겹살(180g) 黒豚バラ肉 16,000won
흑돼지 살코기(180g) 黒豚赤身 14,000won
海鮮,魚料理(해물,생선요리) "손맛촌" 済州島
今回は済州島の海鮮料理屋(생선요리)を紹介します！！！
店名は「손맛촌」です。
済州島と言えば、刺身か黒豚の2択ですが、ここは刺身というよりも魚料理屋という感じです。
済州島の名物料理のひとつである、太刀魚が出てきます！！
韓国刺身料理の代表格！물회にも太刀魚等が入っており、普段ソウルで生活している方はなかなか食べれない味わいになています。
では見ていきましょう！！！！
写真
店の外観です。駐車場も広々しています
店内の様子。100席は優に超えますが、並びありでした。
パンチャンも最高ですね
まずは太刀魚が登場します
魚介類たっぷりのテンジャンチゲです
물회
机はこんな感じです。贅沢ですね。
概要
店名：손맛촌(ソンマッチョン)
住所：제주 제주시 조천읍 비자림로 661
電話番号：064-783-3375
営業時間：9:30～20:00
https://m.place.naver.com/restaurant/37766370/home?entry=plt
店舗URL
アクセス
https://m.place.naver.com/restaurant/37766370/location?entry=plt&subtab=location
・バス(교래리から徒歩3分)
幹線：212番,222番
メニュー(料金)
손맛촌 스페셜 A코스 4인 スペシャルAコース 135,000won
손맛촌 스페셜 B코스 2-3인 スペシャルBコース 105,000won
손밋촌 스페셜 점보코스 5인 スペシャルジャンボコース 155,000won
갈치조림 太刀魚煮つけ 80,000won
통갈치구이 太刀魚焼き 70,000won
전복똑배기 アワビ土鍋蒸し 16,000won
성게미역국 わかめスープ 13,000won
한치물회 ヤリイカムルフェ 15,000won
전복구이 アワビ焼き 75,000won
고등어조림 鯖煮つけ 40,000won
전복물회 あわびムルフェ 16,000won
韓国刺身(생선회집) "우정 회센타" 済州島
今回は済州島の刺身屋(생선회집)を紹介します！！！
店名は「우정 회센타」友情 刺身センター！！です。
済州島と言えば、刺身か黒豚の2択ですね。
ここのお店は生きた魚を店で捌いてすぐ食べるタイプで、市場で食べるような感じです。
店内は広々としており150名ぐらいは入れるのではないでしょうか？？
では見ていきましょう！！！！
写真
商店街の中に映えるネオンが良いですね
済州島と言えばの太刀魚
アワビ
海老
鯛の皮湯引き
サンマのキンパ！！笑
鯛や鰤の刺身
概要
店名：우정 회센타(ウジョン フェセンター)
住所：제주 서귀포시 중앙로54번길 32
電話番号：064-732-0303
営業時間：11:00～22:00
https://m.place.naver.com/restaurant/36631530/home?entry=ple
アクセス
https://m.place.naver.com/restaurant/36631530/location?subtab=location
・バス(구 삼일금고から徒歩5分)
幹線：520番
支線：612,615,621,630,645番
メニュー(料金)
모듬회 해산물 刺身盛り合わせ 40,000won
모듬회 스페셜 刺身盛り合わせスペシャル 50,000won
다금바리 クエ 120,000won※
돌돔 石鯛 120,000won※
능성어 マハタ 70,000won※
따치 黒鯛 34,000won※
참돔 真鯛 30,000won※
광어 ヒラメ 30,000won※
우럭 メバル 25,000won※
고등어 鯖 15,000won※
뽈소라 サザエ 10,000won
멍게 ホヤ貝 10,000won
개볼 ユムシ 10,000won
해삼 ナマコ 10,000won
홍삼 赤ナマコ 15,000won
낙지 手長ダコ 12,000won
※=kg単価
韓国うどん(국수) "국수마당" 済州島
今回は済州島にある국수(グクス)屋を紹介します！！！
店名は「국수마당」グクスの庭です。
済州島に行くと楽しみの一つがグルメですよね～～
ここの店はグクスと、済州島の豚料理(トンベコギ)の店で、昼夜関係なくお勧めできます。
済州島に行った際には是非！！
では見ていきましょう！！！！
写真
店の外観
店内の様子
店内の様子
パンチャン
まずはトンベコギ登場
トンベコギ綺麗ですね
ピビングクスを注文
ピビングクス
よく混ぜて食べます
概要
店名：국수마당(グクスマダン)
住所：제주 제주시 삼성로 65
電話番号：064-727-6001
営業時間：8:00～23:59
休日：なし
https://m.place.naver.com/restaurant/12830391/home?entry=plt
アクセス
https://m.place.naver.com/restaurant/12830391/location?entry=plt&subtab=location
・バス(민속자연사바굴관から徒歩3分)
支線435番
メニュー(料金)
고기국수 肉入りうどん 7,500won
비빔국수 ピビンうどん 6,500won
비빔고기국수 肉入りピビンうどん 7,500won
멸치국수 イワシの出汁うどん 6,000won
멸치고기국수 イワシの出汁うどん肉入り 7,500won
열무국수 大根の葉キムチうどん 6,500won
몸국 ホンダワラスープ 8,000won
콩나물국밥 モヤシクッパ 6,500won
물만두 茹で餃子
大 5,000won
小 10,000won
돔베고기 ゆで豚 26,000won
아강발 豚足 16,000won
韓国ホルモン焼肉 곱창(コプチャン)"낙성곱창" ソウル 銅雀区 (서울 동작구)
今回は韓国ホルモン(コプチャン)を紹介します！！！
小ぎれいな店で食べるのも良いですが、たまにはニラたっぷりで生レバーと生センマイを価格を気にせずに食べたくなります。
そんな時はザ・コプチャン屋である「낙성곱창」をお勧めします。
ホルモンを焼いた鉄板で作る〆の焼き飯も最高です。この〆の為にコプチャンを食べる人も多くいます。
では見ていきましょう！！！！
写真
店の外観
最初は血の煮凝りスープと生レバー、生センマイが出てきます
煮凝りはこんな感じ
ニラたっぷりです
ニラたっぷり２
〆の焼き飯
ホルモンの油でコーティングされた焼き飯は最高です
概要
店名：낙성곱창(ナクソンコプチャン)
住所：서울 동작구 동작대로19길 60
電話番号：050-7134-75777
営業時間：14:00～02:00
https://m.place.naver.com/restaurant/19877338/home?entry=plt
アクセス
https://m.place.naver.com/restaurant/19877338/location?entry=plt&subtab=location
・地下鉄
7号線이수駅10番出口から299m
メニュー(料金)
모듬 盛り合わせ 19,000won
곱창 コプチャン 19,000won
대창 テッチャン 19,000won
막창 ギアラ 19,000won
염통 ハツ 15,000won
간,천엽 生レバー、生センマイ 3,000won
선지국 血の煮凝りスープ 3,000won
누룽지탕 おこげスープ 3,000won
볶음밥 焼き飯 2,000won
羊肉(양고치) "연길양고치＆칭따오" 京畿道 安養市(경기도 안양시)
今回は韓国の中華料理のカテゴリの一つである、ヤンコチ(양고치)屋を紹介します。
ヤンコチは羊の肉を串に刺して焼き鳥のように食べる中華料理です。
焼き鳥とはまた別で、中華料理のカテゴリなのでヤンコチ屋には必ず青島ビールと白酒(パイチュー)が置いています。
この店は何といっても羊の足の肉を塊肉として提供してるのが特徴です。
ヤンコチで美味しい店は経験した事はありませんが、ここは薫り高いスパイス、タレにもこだわりが見られかなり美味。
韓国のヤンコチ屋では間違いなくNo1ではないでしょうか？
場所はアニャンにあり、旅行で外国人が行くところではないという点がかなり惜しい。。。
ですがソウル駅から地下鉄でいけない事もない距離なので是非チャレンジしてほしいと思います。
では迫力満点の羊肉を見ていきましょう！！！
写真
店の外観
羊の足丸ごと
羊の足まるごと
羊のあしまるごと
店員さんが切り分けて特製ダレを塗ってくれます
骨まわりもしっかり焼きます
この唐辛子との相性抜群で白酒がどんどん進みます
概要
店名：연길양고치＆칭따오(ヨンギルヤンコチ&チンタオ)
住所：경기 안양시 동안구 인덕원로30번길 18
電話番号：031-422-8877
営業時間：17:00～00:00
定休日：なし
https://m.place.naver.com/restaurant/37005989/home?entry=ple
アクセス
https://m.place.naver.com/restaurant/37005989/location?entry=ple&subtab=location
・地下鉄
4号線 인덕원駅4番出口から156m
メニュー(料金)
(焼きメニュー)
양다리 羊もも肉 69,000won
양통갈비 羊あばら部位 55,000won
양갈비스테이크 羊ステーキ 26,000won
갈비살 カルビ 15,000won
양꼬치 羊串焼き 12,000won
양깃머리 羊ミノ 16,000won
소떡심 すじ肉 11,000won
닭모래집 砂ぎも 10,000won
시사모 シシャモ 10,000won
マグロ(참치) "참치공방" マグロ工房 ソウル 江南駅(서울 강남)
今回は韓国では意外と店舗が多いマグロ屋！！참치공방(マグロ工房)を紹介します！！！
店は江南駅から徒歩15分ぐらいのイメージです。
韓国でマグロといえば、食べ放題という印象がありますがこの店はまさにマグロ食べ放題の店です。
韓国では、俗にいうクロマグロ(本マグロ)はあまり出回っていないのでキハダマグロが主流になります。
ですがこの店は本マグロも出しているようですのでメニューによって選べます。
マグロの赤身は韓国の焼酎とかなり相性が良いのでたまに無性にたべたくなりますね。
では見ていきましょう！！！
写真
店の外観
店内の様子
店内の様子
つけあわせ
つけあわせ
これも食べ放題コースについてきます
机はこんな感じで盛られます
このぐらいの量のマグロを何回かおかわりの注文をするシステムです
概要
店名：참치공방(チャムチコンバン)
住所：서울 강남구 강남대로78길 18 2층
電話番号：02-538-0220
営業時間：11:30～0:30
定休日：なし
https://m.place.naver.com/restaurant/87710088/home?entry=plt
アクセス
https://m.place.naver.com/restaurant/87710088/location?entry=plt&subtab=location
・地下鉄
신분당線 강남駅4番出口から218m
メニュー(料金)
맛참치 무한리필 マグロ食べ放題 30,000won
특참치 무한리필 特マグロ食べ放題 33,000won
스페셜참치 무한리필 スペシャルマグロ食べ放題 39,000won
주방장특선참치 무한리필 シェフ特製食べ放題 60,000won
혼마구로 무한리필 本マグロ食べ放題 80,000won
점심 단품 昼食単品 8,000won
점심 초밥 昼食寿司 15,000won
점심 회정식 刺身定食 20,000won
